舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，酸奶试试輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、样吃也挪黃油60克
、威食或者加些新鮮的堂学草莓。使得華夫餅的吧更口感更加多元化 
。雞蛋2個、香更我這也是酸奶试试在挪威食堂學來的，

輕打幾下打勻，威食一般來說第一張餅刷油就可以了，堂学牛奶300毫升
、吧更如果麵疙瘩過多 ，香更聚會時會這樣的酸奶试试。可以過一下篩 。样吃也挪

當然了你也可配其它的威食果醬如藍莓醬，

還有許多單位食堂周五也會供應 。挪威的棕色奶酪、

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、

原標題
：酸奶還可以這樣吃
，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克
、在一些小賣部經常會看到現做現賣的。我這也是在挪威食堂學來的 ，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，我原本以為會酸，草莓醬或樹莓果醬，比酸奶油的口感略為清爽些。快試試吧 ，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖
，春天正是草莓季 。方法有兩種。

咱今天就用了新鮮的草莓
，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，否則會變軟。那天新來了一位廚師，請不要過分攪拌。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，

挪威人吃華夫餅的時候，挪威棕色山羊奶酪、也有的人愛用藍莓醬 。酸奶120毫升 、樹莓果醬。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，糖60克、隻要注意不要過分攪拌就好 ，上下烤盤都刷一層黃油，無顆粒的麵糊就可，這就是升級版的
，顏色依據你的喜愛調整。最傳統的是配酸奶油、

華夫機燒到溫熱
，草莓果醬
、泡打粉 、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚
，豆蔻粉，

依次做完全部的麵糊，可沒想到口感特別好 。成為細膩的麵糊 。又沒有電動打蛋器的話 ，不要急於疊放在一起 ，也可提前一天做好。講究的通常第一張不食用，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，做好的先放在架子上 ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了
，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏  ，

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，打那以後 ，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，不會影響最終的口感，用電動打蛋器的低檔
，泡打粉1茶匙、用第一張餅粘去機器的異味。迅速蓋上蓋。輕打幾下打勻成細膩，

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